GLI OBIETTIVI
Sensibilizzare i giovani all’ascolto di nuovi concetti e nuovi pensieri strategici per il futuro.
Le aspettative sono orientate verso un obiettivo formativo molto ampio e stimolante.
In un contesto legato all’Industria alberghiera e all’esperienza dei nostri ospiti esperti, questo potrebbe tradursi in diversi approcci educativi e formativi, tra cui:
- Esplorazione delle tendenze e delle sfide future
Offrire ai giovani l’opportunità di esplorare le tendenze emergenti nel settore, approcci e metodi sostenibili, nuove abitudini e sfide connesse alle strategie del futuro.
- Pensiero critico e creativo
Promuovere il pensiero critico e creativo tra i giovani, incoraggiandoli a mettere in discussione le idee convenzionali e a sviluppare soluzioni innovative per le sfide future.
- Competenze di leadership e collaborazione
Trasferire competenze di leadership e di lavoro di gruppo, incoraggiare allo sviluppo di progetti e iniziative che affrontino le sfide future nel settore dell‘industria turistico-alberghiera.
- Sostenibilità e responsabilità sociale
Sensibilizzare i giovani sull’importanza della sostenibilità e della responsabilità sociale nel settore, incoraggiandoli a considerare l’impatto delle loro azioni sul pianeta e sulle comunità locali.
- Globalizzazione e diversità culturale
Esplorare con le nuove generazioni la diversità culturale legata all’alimentazione e incoraggiandoli a comprendere ed apprezzare le diverse tradizioni culinarie e le sfide globali.
- Sviluppo imprenditoriale
Offrire alle giovani generazioni competenze imprenditoriali e di gestione aziendale specifiche per il settore dell’Industria turistica, incoraggiandoli a considerare l’idea di avviare un’attività nel campo della ristorazione o dell’alimentazione nel futuro.
- Ottenere un orientamento professionale
Aiutare i giovani ad esplorare le diverse opportunità di carriera nel settore dell‘ospitalità
- Promozione della creatività e dell’innovazione
Incentivare i giovani a esplorare la creatività e l’innovazione nel campo, incoraggiandoli a sviluppare nuove idee, piatti innovativi, nuovi concetti originali, o soluzioni sostenibili.
Punto focale è l’incoraggiamento a considerare nuovi concetti e nuovi pensieri strategici per il futuro nel contesto dell’ospitalità e della ristorazione. Il concetto può essere estremamente stimolante e potenzialmente trasformativo. Questo tipo di approccio formativo potrebbe aiutare le nuove generazioni di operatori a sviluppare una mentalità aperta, critica e orientata al futuro.
L’obiettivo formativo del progetto è rivolto ai giovani ed è mirato a fornire loro una serie di competenze e conoscenze specifiche nel campo dell’industria turistico-alberghiera.
La formazione flessibile, on-demand e in remoto.
La possibilità di apprendere in qualsiasi momento e in qualsiasi luogo è sempre più rilevante.
E’ indispensabile avere una visione su come cambia il mondo della formazione con l’utilizzo di nuovi strumenti, come per esempio, i corsi MOOC (Massive Open Online Courses), piattaforme di e-learning e le modalità di apprendimento ibride.